A qui s'adresse-t-elle ?

L'ADOUB concerne tous ceux qui s'intéressent au vin, œnophiles et œnologues, puisqu'ils ont suivi des cours et obtenu un diplôme à l' Institut Jules Guyot (mais aussi sur les autres campus dijonnais, ENESAD, ESC, etc.). Vin et Culture, Technicien en œnologie, cours de dégustation, la faculté de Dijon est en effet riche en formations !

Que propose-t-elle ?

Principalement, de se retrouver au cours d'événements annuels ; son assemblée générale, tenue en hiver, qui permet de faire venir de jeunes scientifiques et de se tenir au courant des dernières recherches en viticulture, œnologie, dégustations et accords mets-vins.

Et son Congrès, qui se tient tous les ans au printemps, et qui alterne une visite de vignoble en France et un voyage à l'étranger. Le Congrès est le moment fort de l'année de l'ADOUB, car il permet d'aller à la rencontre d'autres viticulteurs, dans des lieux d'exception (les meilleurs domaines, négociants et coopératives sont choisis) et des moments de détente (une soirée de gala est prévue).

Comment adhérer ?

Il faut être diplômé en œnologie de l'Université de Bourgogne pour adhérer à l'ADOUB, quelque soit le diplôme obtenu (le DNO n'est donc pas obligatoire).

L'adhésion coûte 30€,
étudiants tarif réduit 5€.

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